NEW! 料理の基本・レシピ 冷凍ブロッコリーは自然解凍できる？加熱の要否と袋の表示の見方 冷凍ブロッコリーを自然解凍できるかは商品によって違います。加熱調理の必要性と凍結前加熱の違い、レンジ調理、お弁当での使い方をメーカー・公的資料で解説します。... 2026年10月12日
NEW! 料理の基本・レシピ 乾燥わかめの戻し方｜水・お湯で何分？みそ汁にそのまま使える？ 乾燥わかめの戻し方を、水・お湯・汁物の使い方別に解説。メーカーの戻し時間の違い、何倍に増えるか、乾燥と水戻し後の量り方、塩蔵わかめとの違いも整理します。... 2026年10月12日
NEW! 料理の基本・レシピ 落とし蓋と普通の蓋の違いは？併用する場合とないときの代用 落とし蓋は食材の上、普通の蓋は鍋の口に置くもの。煮汁を回す役割と熱・蒸気を逃がしにくくする役割の違い、併用の判断、クッキングシートでの代用を解説します。... 2026年10月11日
料理の基本・レシピ お米1合は何mL？200mLカップとの違いと、カップがないときの量り方 お米1合は180mL。料理用200mLカップで量る方法、洗う前の白米約150gという目安、すりきりのコツ、水加減を間違えたときの考え方を公式資料で解説します。... 2026年10月10日
食品比較・選び方 シリコンヘラは一体型・分離型どっち？耐熱・食洗機対応と選び方 シリコンヘラの一体型と分離型の違いを、洗いやすさ・耐熱表示・食洗機対応で比較。お菓子作り、炒め物、瓶の中身をすくう用途別に、購入前の確認ポイントを整理します。... 2026年10月9日
食品比較・選び方 耐熱ガラス保存容器は冷凍・オーブンで使える？フタと使用条件の確認方法 耐熱ガラス保存容器の冷凍・電子レンジ・オーブン・食洗機の使用条件を整理。本体とフタの違い、液体の冷凍や急冷の注意点、購入前に見る表示を公式情報で確認します。... 2026年10月9日
食品比較・選び方 分解式キッチンばさみの選び方｜食洗機対応と手入れの確認ポイント 分解できるキッチンばさみは食洗機でも洗える？分解・食洗機・消毒の違い、刃や持ち手、寸法・重さを公式仕様で比較。購入前の確認点と生肉使用後の注意を解説します。... 2026年10月9日
食品比較・選び方 冷凍ご飯容器の容量はどう選ぶ？150g・180g・200gとmLの見方 冷凍ご飯容器は普段の一食量とメーカーのご飯量目安で選びます。150g・180g・200gの違い、mLとの関係、外寸・必要個数・フタの加熱条件を公式情報で整理。... 2026年10月9日
食品比較・選び方 キッチンスケールは0.1g・1gどっち？用途と計量範囲で選ぶ方法 キッチンスケールの0.1g・1g表示を用途別に比較。表示単位と精度の違い、容器込みの計量範囲、2kg・3kgの選び方を公式仕様で解説します。... 2026年10月9日
食品比較・選び方 冷凍用保存袋と普通の袋の違いは？用途表示で選ぶフリーザーバッグ 冷凍用保存袋と普通の袋の違いを、厚み・密封性・用途表示から比較。冷凍、レンジ解凍、加熱・湯煎を分けて確認し、サイズ・枚数・再使用の注意から選び方を解説します。... 2026年10月9日
料理の基本・レシピ 料理用温度計は中心温度計と赤外線どっち？違いと用途別の選び方 料理用の中心温度計と赤外線温度計を、測れる場所・使い方・手入れで比較。肉の加熱確認、フライパンの表面、液温など用途別の選び方と、購入前に確認したい仕様・使用制限を解説します。... 2026年10月8日
料理の基本・レシピ 湯煎に使えるポリ袋の選び方｜食品用・耐熱表示だけで判断しない 湯煎に使えるポリ袋はどう選ぶ？食品用・耐熱温度・冷凍対応の意味を整理し、メーカー公式の使用条件を比較。購入前の確認順と、鍋で加熱するときの注意点を解説します。... 2026年10月8日
