NEW! 料理の基本・レシピ 炊飯器の早炊きと普通炊きの違いは?時間・食感・電気代を比較 炊飯器の早炊きと普通炊きを、工程・時間・食感・電気代で比較。メーカー公式の具体例、WとWhの違い、コース別電力量の読み方、水加減・炊飯量の確認ポイントを紹介します。... 2026年10月19日
NEW! 食品比較・選び方 卵のMサイズとLサイズは何が違う?重さ・黄身・料理別の選び方 卵のMとLは殻付きの重さで区分。SS〜LLの重量表、黄身が比例して大きくならない理由、卵焼き・目玉焼き・お菓子での選び方を解説。M指定にLを使うときの計量と価格比較も紹介します。... 2026年10月18日
NEW! 保存・賞味期限・備蓄 肉は冷凍で何日もつ?牛・豚・鶏・ひき肉の保存目安と解凍方法 家庭で冷凍する牛肉・豚肉・鶏肉・ひき肉の保存目安を、一次資料の条件とともに解説。品質と安全の違い、小分け・密封、冷蔵庫や電子レンジでの解凍、再冷凍、消費期限との関係を整理します。... 2026年10月18日
NEW! 食品比較・選び方 スーパーの値札の見方|100g単価・税込価格・内容量の比べ方 スーパーの値札は、税込価格・内容量・同じ量当たりの単価で比較。100g・100mL単価の計算、値引きと増量の違い、大容量を使い切れない場合まで、架空の例と表で分かりやすく解説します。... 2026年10月18日
NEW! 食材・飲み物の豆知識 好きな野菜ランキングTOP10【2026年調査】1位はたまねぎ! 好きな野菜ランキングTOP10を、タキイ種苗の2026年・全国20〜69歳600人調査から紹介。1位はたまねぎ。「好き」と「最も好き」の順位の違い、調査条件、献立や買い物への取り入れ方も解説します。... 2026年10月18日
食材・飲み物の豆知識 鍋料理ランキングTOP10|家で食べた鍋1位は?2025年調査 家で食べた鍋料理ランキングTOP10を、紀文の2025年・主要7地域調査から紹介。1位はおでん。順位表1,295人・複数回答の読み方や、好きな鍋ランキングとの違い、夕飯の選び方を解説します。... 2026年10月17日
保存・賞味期限・備蓄 賞味期限から「日」が消える?長持ち食品で見直したい「開封後」 賞味期限を年月だけで表示する食品が増える背景を、2026年のメーカー発表から考察。未開封で長持ちする便利さと、開封後の使い切りを分け、家庭で役立つ管理の視点を紹介します。... 2026年10月15日
食品比較・選び方 家族の夕飯が別メニュー。冷凍食品でラクになる鍵は「誰が決めるか」 家族で夕飯のメニューが違うとき、一人分の冷凍食品は家事をラクにできる?2026年の調査とメーカー発表をもとに、調理時間だけでは見えない「選ぶ・用意する役目」を考察します。... 2026年10月15日
食品比較・選び方 スーパーの「半額待ち」は変わる?AI値引きと、これからの夕飯の買い方 スーパーのお惣菜の値引きをAIが提案する実証が進んでいます。半額待ちはどう変わる?確認できた事実と予測を分け、夕飯を決める順番・家計・家庭の食品ロスから考察します。... 2026年10月14日
料理の基本・レシピ きのこは洗う?冷凍前の下処理となめこ・汚れがある場合の判断 きのこは洗わず使える?しめじ・えのき・まいたけ・しいたけの下処理と冷凍前の準備を解説。汚れが残る場合、洗ってしまった場合、なめこの包装形態による違いも公式情報をもとに整理します。... 2026年10月14日
食べ方・食事マナー 大きいハンバーガーの食べ方!具材が落ちにくい持ち方と包み紙のコツ 大きいハンバーガーの具材が落ちにくい持ち方、包み紙を下半分に残すコツ、箱入りや厚すぎる場合の食べ方を図解。上下逆にする工夫や指の置き方も、公式案内と区別して紹介します。... 2026年10月13日
料理の基本・レシピ 味噌汁はなぜ沸騰させない?味噌を入れるタイミングと温め直しの違い 味噌汁を沸騰させないのは、主に味噌の香りや風味を生かすため。味噌を入れるタイミング、煮立たせたときの考え方、保存後の温め直しでは十分な加熱が必要な理由を公式資料で解説します。... 2026年10月13日