天満駅からすぐ【神蔵かみくら】氷煙のお刺身7種盛りがインパクト大!

天満駅から徒歩5分に位置する「割烹Dining&Bar 神蔵」和をイメージした落ち着いた雰囲気に料理がとにかくおいしいという噂を耳にし、ならばとさっそく訪問してみることに。

 

こちらのお店、看板メニューがドライアイスで氷の煙を演出するという大胆なもの!その季節の旬な魚や貝類がチョイスされた豪華7種盛り。

ではお目当てのお刺身盛り合わせと他の料理もご一緒に神蔵の魅力に迫りたいと思います!

大阪在住のグルメさんは必見ですよ!

神蔵~外観~

お店の外観
お店の外観の傘

外観は和風な感じですね。

 

ちなみにこの傘?パラソル?みたいなやつ、京都の駄菓子屋などでよく見かけますけど、正式名称は野点傘っていうそうです。お店のコンセプトなのだろうか?

神蔵~内観~

お店の内観のバーカウンター
お店の内観のカウンター

とりあえずカウンター席に座ってみることに。

 

さすがBarと名がつくだけあって酒の種類も豊富です。

 

奥に大人数が入れる座敷の部屋がありますので、歓迎会や送迎会もできます。

神蔵~料理~

お待たせしました、では料理の紹介をしていきたいと思います。っと落ち着く間もなくとんでもないお通しがやってきた…

お通しの準備

どーん!

お通しの魚介類

どーーん!

お通し料理

どどーーーーん!

 

こいつはなんだ?

 

まるで一品料理のようなクオリティーだ…

 

焼いて食べろというのか?お通しのくせになんたる態度…堂々としてやがる…まさに贅沢通し!

 

ちなみに左からタコ、あなご、目刺、ホタルイカ。


さっそく焼いてみることに

魚をあぶる二匹の魚をあぶるあなごをあぶる

もうすでに満足モード全開。

 

もしかしたら季節によってあらゆるパターンがあるのかもしれません。それもまた楽しみの一つ。


っで、ここからが本番!

チーズの春巻き

まずこちらがチーズの春巻き。

 

小さく一口サイズとなっていますが、皮の中はチーズがぎっしり!かなりの濃厚度。


出し巻き玉子

続きまして出汁巻き玉子。

 

噛んだ食感がないようなふんわり感。


次はフライドポテト

フライドポテト

なに!?おれの知ってるフライドポテトじゃねー!?

 

輪切りで堂々入場。


いよいよ本日のお目当てお刺身7種盛り!

お造り盛り7種のメニュー

このメニュー表によると毎日産地直送で鮮度抜群のお刺身のようです。

 

さすが看板メニューだけあってイメージ写真も一味違う。

 

なんか降臨しそうやし。


お造り盛り7種

どどどどどーーーん!

さぁやってまいりました、これが氷煙お造り7種盛り!一品一品ご丁寧に名前がわかるようになっています。

 

てっぺんにはお子様ランチのような神蔵の旗。

 

少しアップにしてみると

お造り盛り7種お造り盛り7種

わかりますでしょうか?どんぶりのようなものが下にあってそこにドライアイスが入っています。

 

湧きあがった氷煙はザルをすり抜けお刺身ゾーンへモクモク立ち込める。

 

雲の上を泳ぐお魚のようだ。

刺身
刺身を醤油で食べる

おすすめはサーモン!ぷりっぷりにとろけるような食感が頬を溶かしてしまう!

 

この演出にこの味で880円というのは大丈夫なのだろうか?それでいいのか!?1000円でおつりきますよ神蔵様!


デザート

最後はお決まりのデザート。

 

プリンを凍らせた甘く濃厚な味わい。


おまけ

カニとドクロ

蟹と壺とドクロと指の模型。

凡人の私には到底理解できない代物だ。

 

神蔵(かみくら)

■住所:〒530-0035 大阪府大阪市北区同心2-10-3 CONSOLARE同心1F

■アクセス:JR大阪環状線 天満駅 南口 徒歩5分
地下鉄堺筋線 扇町駅 4番出口 徒歩5分

■電話:050-3463-2645

■営業時間:ランチ 月~金 11:30~14:00(L.O.13:30)土日祝は休み
ディナー 月~日 17:30~24:00(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)

■定休日:年末年始

■その他情報:総席数105席、座敷席、掘りごたつ席あり、カウンターあり

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