単体では何のへんてつもない食べ物でも、それらを混ぜてしまうと、みなさんがよく知ってる「あの味に!?」
それはむちゃぶり過ぎる！っと思いたくなるような組み合わせでも、その味になるのですから不思議ですね。
まさに、むちゃぶりレシピと呼べるべき味の足し算11品のレシピをご紹介♪
目次
味の足し算レシピ一覧
| ジャンル | 味 |
| 和食系 | ・トロ味を作る |
| 海鮮系 | ・ウニ味を作る ・イカの刺身味を作る |
| 中華系 | ・みそバターラーメン味を作る ・とんこつラーメン味を作る |
| デザート系 | ・スイートポテト味を作る ・レアチーズケーキ味を作る ・みたらし団子味を作る ・メロン味を作る ・ヨーグルト味を作る |
| ドリンク系 | ・コーヒー牛乳味を作る |
味の足し算11品レシピ
ルール：あくまで"味"であって食感は関係ない。
◆和食系◆トロ味
トロ味にするレシピ
①アボカド＋醤油
②マグロ＋マヨネーズ
トロトロなアボカドに醤油でトロ味が作れます。最近ではアボカドのお寿司バージョンもあり、回転寿司で採用してるお店も多い。また、マグロにマヨネーズをかけると脂分が加わりトロ味に近くなります♪
◆海鮮系◆うに味
うに味にするレシピ
①プリン+醤油
②みかん＋醤油
最もウニ味に近づく組み合わせは「プッチンプリン＋プリン専用醤油」の組み合わせ。プリン専用醤油の成分には魚介エキスが含まれていて醤油が既に海鮮系です。普通の醤油よりもウニ味に近づけますよ♪
◆海鮮系◆イカの刺身味
イカの刺身味にするレシピ
①ナタデココ＋醤油
ナタデココの食感がイカの食感とよく似ています。醤油にワサビを加えるとツーンとしてまさにイカの刺身味♪ただしナタデココをイカで代用するという逆パターンは生臭くてとても食べれたもんじゃない。
◆中華系◆みそバターラーメン味
みそバターラーメン味にするレシピ
①みそラーメン＋シュークリーム
実はラーメンに甘いものを入れると相性がいいという！わたがしラーメンを提供してるお店もあるほど。シュークリームにはバターが入っているため、みそバターラーメンとなり、甘味とラーメンの塩っ辛さがよく合う一品♪
◆中華系◆とんこつラーメン味
とんこつラーメン味にするレシピ
①みそラーメン＋マヨネーズ
②醤油ラーメン＋バニラアイス
マヨネーズとバニラでまろやかにすると、とんこつラーメン味になります。マヨネーズはそのまま入れても大丈夫ですが、バニラアイスは一度常温で溶かしてから入れたほうがスープが冷めず美味しいとんこつラーメンになりますよ♪
◆デザート系◆スイートポテト味
スイートポテト味にするレシピ
①ようかん＋バター
スイートポテトの材料が(さつまいも、バター、砂糖、牛乳、塩、ツヤを出すための卵黄)ですが、バターがこれに当てはまります。ようかんの材料には砂糖、塩が入っていることから、スイートポテトに近い味になりますよ♪
◆デザート系◆レアチーズケーキ味
レアチーズケーキ味にするレシピ
①豆腐+ヨーグルト+砂糖＋レモン汁
レアチーズケーキの材料にはヨーグルト、砂糖、レモン汁が含まれいます。ふわふわした豆腐の食感と一緒に食べるとレアチーズケーキの味に♪
◆デザート系◆みたらし団子味
みたらし団子味にするレシピ
バニラアイス+醤油
甘辛いみたらし団子はバニラアイスと醤油でその味が作れますが、モチモチした食感はありません。トルコアイスと醤油なら食感もみたらし団子に♪最近ではコンビニで簡単にトルコアイスを買うことができます♪
◆デザート系◆メロン味
メロン味にするレシピ
①キュウリ＋蜂蜜
②キュウリ＋砂糖
③バナナ＋マヨネーズ
④ホワイトチョコレートを食べながらリンゴジュース
どれもメロン味になる有名な組み合わせですが①～③は「メロン味ではない」という口コミが多く信憑性にかけるなか、唯一「ホワイトチョコレートを食べながらリンゴジュースを飲む」というものが信頼ある情報として浮上。なんと"一瞬"だけメロン味になるという♪①～③は調合比率次第か…？
◆デザート系◆ヨーグルト味
ヨーグルト味にするレシピ
①レモン＋牛乳
乳製品であるヨーグルトには牛乳が含まれています。レモンはヨーグルトの酸味を代用。ちなみにヨーグルトが酸っぱい理由は乳酸菌が牛乳の中のタンパク質や乳糖を分解し、あらゆる酸(乳酸、酪酸、酢酸、プロピオン酸)などの有機酸を作りだし酸性にするからです。
◆ドリンク系◆コーヒー牛乳味
コーヒー牛乳味のレシピ
①麦茶＋牛乳
麦茶とコーヒーは共にローストして作られているため、ローストした風味が似ています。実は冷えてない麦茶をブラックコーヒーと思って飲むとそれなりの雰囲気が味わえますよ♪
味の足し算早見表～まとめ
| 味 | 足し算レシピ |
|
トロ味 |
・アボカド＋醤油 ・マグロ＋マヨネーズ |
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うに味 |
・プリン+醤油 ・みかん＋醤油 |
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イカの刺身味 |
・ナタデココ＋醤油 |
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みそバターラーメン味 |
・みそラーメン＋シュークリーム |
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とんこつラーメン味 |
・みそラーメン＋マヨネーズ ・醤油ラーメン＋バニラアイス |
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スイートポテト味 |
・ようかん＋バター |
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レアチーズケーキ味 |
・豆腐+ヨーグルト+砂糖＋レモン汁 |
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みたらし団子味 |
・バニラアイス+醤油 |
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メロン味 |
・キュウリ＋蜂蜜 ・キュウリ＋砂糖 ・バナナ＋マヨネーズ ・ホワイトチョコレートを食べながらリンゴジュース |
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ヨーグルト味 |
・レモン＋牛乳 |
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コーヒー牛乳味 |
・麦茶＋牛乳 |
嘘だろ？っと思いたくなるようなユニークで斬新なレシピでしたが、材料となる食べ物の成分が完成する食べ物と似ていることから、まったく別の食べもであるのに、まるでその味になったような錯覚をしてしまうのかもしれません。人の味覚は機械のように正確ではなく、意外に曖昧ということですね。
まったく事情を知らない人に目隠しして、何を食べているのか当ててもらうようなパーティーゲームにも使えそうなこのレシピ、他にもいろいろ使いどころがあるかもしれません…あなたも試してみてはいかがでしょう♪
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