レシピ本に書かれている"薄切り"や"いちょう切り"ってどんな切り方？ 他にもややこしい名前の切り方がいっぱい出てきますよね。 今回は見るだけでわかる野菜の切り方と、その名前を図解説付きでご紹介してい...

クリスマスと言えばイルミネーション、プレゼント、パーティーそして、色鮮やかな美味しいクリスマス料理！ 定番料理はやはり、チキンでしょうか？テーブルの真ん中にどどーんっとチキンがあるイメージですね。 ...

焼き鳥とは、一口サイズにカットされた鶏肉を串刺して塩もしくはタレで焼き上げる料理です。 代表的なメニューは、もも肉、せせり、砂肝など、焼き鳥を提供するお店では、定番メニューとなっていますね。 コリ...

ダイエットって辛い運動や食事制限というイメージが強くありませんか？ もう、想像するだけで辛い気持ちになりますよね。運動が得意じゃなかったり、食事制限が我慢できなかったりと、ダイエットの失敗例はいくつ...

世の中にある食品には賞味期限や消費期限というものがあります。 では、この期限ですが、最も日持ちする食品は何か？と気になる方も多いでしょう。ということでランキングを作ってみました。 中には賞味期限1...

兵庫といえば六甲山に淡路島、城崎温泉。神戸にはメリケンパークなど、人気スポットの多い県ですね。 さて、そんな兵庫県ですが、グルメといえばなんでしょうか？ 観光地が盛んならばグルメも盛んなはず！ ...

ダイエット中食べてはいけない！ということはなく、工夫次第で無理なく痩せることもできます。 そこで今回のテーマは「野菜スープでお腹いっぱいダイエット」 お腹が空くと、ついついやってしまう間食防止もで...

カルビ、ロース、ハラミなど、普段焼肉屋でよく見かけるお肉の名前ってありますよね。 そういえばこのお肉、牛のどの部位なんだろう？なんて疑問に思ったことありませんか？ そこで今回は焼肉のお肉の部位と名...

お鍋やフライパンを使用し長時間放置してしまうと汚れや焦げ、さらには長期使用していると黒ずみが染みついてしまいますよね。 もうこうなってしまったら普通のスポンジと洗剤ではなかなか落ちない！ というこ...

イタリア料理と言うと思いつくのはピザやパスタ。お洒落なイメージが強く女性はもちろん男性にも人気の高いグルメではないでしょうか。 コスパもよく、高級？というイメージもないですよね。気軽に入れるお店も多...

玉ねぎと言えば、いろんな料理で使われる食材の一つですよね。とても有名な食材です。 しかしそんな玉ねぎには弱点が… 見たり触ったり、食べる分にはなんともない玉ねぎさんですが、一度みじん切りにでもしよう...

アボカドは作る料理によって、さまざまな切り方があります。 今回はスタンダードなアボカドオンリーでお召し上がるための切り方をご紹介しましょう！ ポイントは… 「皮ごと輪切りにする」 そう。皮を剥い...