今回は忙しい主婦さんにピッタリのサイドメニューを作りたいと思います。

 

メインメニューにあと一品足したい時や、晩酌のおつまみにもおすすめ!

 

簡単なじゃがいものチーズ焼きレシピをご紹介していきたいと思います。

じゃがいものチーズ焼き

準備するもの

【材料】
じゃがいも 1個
とろけるチーズ 一枚~二枚
【調味料・隠し味】
マヨネーズ 適量
少々

作り方

①じゃがいもは食べやすい大きさに輪切りにする。

 

輪切りにしたじゃがいもを耐熱皿に移し、じゃがいもが浸るぐらい水を入れたらラップしてレンジへ。

 

レンジ500Wで5分が目安


②じゃがいもがやわらかくなったところで、全体的に塩をふります。

 

さらに上からマヨネーズをかけて最後にとろけるチーズ二枚分をじゃがいもが見えないぐらい敷き詰めたら
準備完了。


③あとはトースターで7~8分を目安に焼きあがるのを待つ。

 

こんがり焦げてイイ匂いがただよってきたら完成♪

 


 

試食感想と評価

じーつーシェフの評価は…
○ うまい!
【神←◎←○←△←▲←×】

じゃがいもにマヨネーズ、チーズがよく合う一品です。

調理時間もレンジしてチン、あとはあたためるだけというシンプルさから評価はうまい。

 

あと一品何か欲しい!という時、さっと作れるから我が家では人気のサイドメニュー♪

 

ただ少々カロリーが高いです。マヨネーズはカロリーハーフ!

本日のレシピまとめ

①ジャガイモを輪切りにする。


②お皿に移し水を入れて(ジャガイモが浸るぐらい)ラップする。


③電子レンジ500Wで5分を目安。(ジャガイモがやわらかくなるまで)


④塩、マヨネーズ、とろけるチーズをのせる。


⑤トースターで7~8分目安。


⑥こんがり表面が焼けたら完成♪

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