家庭料理は女性、お料理教室の先生もだいたい女性、料理上手な女性と付き合いたい結婚したい。っとまぁ料理といえば"女性"というイメージがありますよね。 にもかかわらずプロの料理人はほとんどが男性です。 ...

災害時に最も困るのが「食糧」です。 交通機関が麻痺して物資が届かない！食べ物がない！っという事態はいつどのタイミングでおきるかわからないですよね。 また、普段当たり前のように使える電気やガスが使え...

わからない料理を作る時、初めて料理にチャレンジするとき、レシピ本を見ますよね。最近ではネットでも簡単に見ることができます。 材料の分量である「大さじ1」や「小さじ1」、「何グラム」というのは器具を使...

日本では当たり前のテーブルマナーも海外ではマナー違反だったり。その逆もあったりと、世界にはたくさんの「文化の違い」がありますね。 っで今回のテーマは「独特過ぎる世界のテーブルマナー」日本と海外の違い...

ハワイ未経験者の方がまず思うことは「どんな料理が有名？おいしいお店はどこ？」 数あるハワイの飲食店ですが、迷ったときは"ド定番"が無難。 ということで今回紹介するのはハワイの肉料理店ド定番「ウルフ...

単体では何のへんてつもない食べ物でも、それらを混ぜてしまうと、みなさんがよく知ってる「あの味に!?」 それはむちゃぶり過ぎる！っと思いたくなるような組み合わせでも、その味になるのですから不思議ですね...

リポビタンDやユンケルなど世の中には数々の栄養ドリンクがあります。 種類が多すぎてどれを選んでいいのかわかりませんよね。値段も違えば含まれる成分も違います。安いもので100円や高いもので1000円を...

世界には辛い食べ物が数多く存在します。激辛ラーメンや、激辛チャーハン、激辛お菓子などなど、辛いのが苦手でも興味本位で食べる方もいるのでは？ さて、そんな世界の激辛な食べ物ですが、今回紹介するのは茨城...

タンドリーチキンの素やパウダーがなくてもヨーグルトとカレー粉で安い鶏肉をパサつかない柔らかくしっとりしたタンドリーチキンが作れるレシピのご紹介♪ 作り方は漬けて焼くだけ！前日に仕込んでおけばすぐに作...

コーヒーやレッドブルなどに含まれるカフェインですが、眠気防止・対策には活躍してくれる飲み物です。 さて、そんな便利なカフェインですが、とんでもないカフェイン量を誇るコーヒーがあるという！ 飛びぬけ...

コロッケと言えば材料を丸めて揚げてとなかなか面倒な料理ですが、最近の新定番となっているレシピが「スコップコロッケ」というもの。 このスコップコロッケとやら、なかなかのスペックをもっている。 丸めな...

むちゃぶりレシピで紹介した一風変わったレシピをまとめてみました。 需要なさ過ぎて御蔵となったレシピを復活。 今回紹介するのはこちら ・トマトラーメン ・和風ピザトースト ・刺身をコーンポタージュ...