コロッケと言えば材料を丸めて揚げてとなかなか面倒な料理ですが、最近の新定番となっているレシピが「スコップコロッケ」というもの。 このスコップコロッケとやら、なかなかのスペックをもっている。 丸めな...

むちゃぶりレシピで紹介した一風変わったレシピをまとめてみました。 需要なさ過ぎて御蔵となったレシピを復活。 今回紹介するのはこちら ・トマトラーメン ・和風ピザトースト ・刺身をコーンポタージュ...

目玉焼きってどのタイミングで火を止めていいのか、また火加減もわからないことありませんか？ 料理に慣れてる人は、感覚でわかるかもしれませんが、慣れてない人って目玉焼き一つ大変ですよね？ ということで...

胃が大きいと以下のようなデメリットがあります。 ・食べても満足できない。 ・食べ過ぎて太る。 ・食費がかかる。 やはり一番のデメリットは"太りやすい"ということ。 ダイエット中の方は食事制限や運...

とうとう努力しなくても簡単に暗記できる時代が来たのか？っと思うようなストレートな商品名で登場したのがロッテの「記憶力を維持する」というガム。 あまりのストレートな表現に「おっ？」となり調べてみると、...

病院食とは定義がなく一般的に病院で出される食事のことを言います。 ご存知だと思いますが病院食は「まずい！」とよく言われていますが、理由は栄養面を第一に考え、美味しさは二の次になるからでしょう。 さ...

ちくわは焼く時、棒に刺し回転させて作ります。 っで棒を抜くと穴ができるわけですが、この穴に何かをつめて作るレシピを調べてみると ・チーズ ・キュウリ ・シュウマイ ・モチ ・アボカド ・シーチキン ...

最近はラーメンブームも衰えることなく、続々と新店舗が生まれています。 普段何気なく食べてるラーメンですが、一杯食べたらどれぐらいの運動量が必要なのか？ 人間には基礎代謝という呼吸をするだけでエネル...

韓国料理の一つ参鶏湯(サムゲタン)は鶏肉やニンニク、もち米を一緒に煮込むスープ料理。 実はこの参鶏湯には疲労回復効果があり夏バテ対策にもなり、寒い夜はほっこり温まる料理でもあります♪ 今回はこの「...

普段気にしないかもしれませんが、実はお米の袋には賞味期限の記載がありません。 忘れ去られたお米はいつまで大丈夫なのか？捨てるのはもったいないから食べるべきか？食べないべきか？ ということで今回のテ...

もんじゃ焼きは東京の下町で生まれた食べ物です。名前の由来は江戸時代末期から明治にかけ出汁で作った生地を鉄板にのせ、子供たちが"文字"を書いて覚えながら作っていたのがはじまりで「文字～もんじ」から、もん...

ダイエットといえば運動だけではありません。 "食べるもの"を改善するだけで減量できる方法はいくつもあります。 さて、運動と食事管理ですが、体重だけを減らしたい場合、どちらを重視したらいいのか？とい...